Timo Küntzle: Nahrung für alle?

Shownotes

Ambivalenz im Alltag
Lebensmittel sollen bio, regional, nachhaltig und trotzdem jederzeit verfügbar sein. Kaum ein Thema macht die Widersprüche unserer Zeit so sichtbar wie unsere Ernährung.

Zukunftsfragen
Zwischen Klimaschutz, Artenvielfalt, Tierwohl und globaler Versorgung stellt sich aber eine Frage: Wie können wir eine wachsende Bevölkerung satt
bekommen, ohne die ökologischen Grenzen zu sprengen? Ist Gentechnik in der Landwirtschaft mehr Chance als
Risiko? Und waren unsere Lebensmittel „der guten alten Zeit“ wirklich besser?

Klaus Kofler
Zukunftsforscher und Gründer der Future Design Akademie.

Das Gespräch wurde im Rahmen der Veranstaltungsreihe "Dinge neu denken" am 13.11.2025 in der Stadtbibliothek Dornbirn aufgezeichnet.

Timo Küntzle
lebt und arbeitet in Kärnten und Wien. Der Journalist, studierte Agrarwissenschaftler und Landwirtsohn aus Baden-Württemberg kennt die Praxis und analysiert die Konflikte zwischen Landwirtschaft und Umweltschutz kritisch, pointiert und immer mit klarem Blick, wie auch in seinem Buch „Landverstand“.